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Warme Küche / Französische Küche / Madagassische Küche / Fonds und Saucen
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Veröffentlichte Profile von Fachkräften aus Gastronomie und Hotellerie in Madagaskar. Kontaktdaten bleiben bis zu einer freigegebenen Vermittlung verborgen.
5 Profile
Warme Küche / Französische Küche / Madagassische Küche / Fonds und Saucen
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Rezeption und Check-in / Hotelsoftware (Opera, Protel …) / Reservierungsmanagement
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Saucier / Grill / Rotisserie / Sous-vide-Garen / Teamführung
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Service im Restaurant / Guéridon-Service / Bankett und Veranstaltungen / Weine und Speisenbegleitung
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Cocktails und Mixologie / Bier und Zapfanlage / Kassensystem und Kartenterminal
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